Momenti perfetti per mangiare per dimagrire

Davide Racaniello Tutti sappiamo molto bene quanto sia difficile rispettare una dieta in alcuni momenti della vita. Talvolta sembra facile e quasi immediato, altre volte invece assume i connotati di una pena da scontare.
Assumere carboidrati e proteine in un unico pasto ha infatti dei vantaggi che portano a perdere peso in modo più momenti perfetti per mangiare per dimagrire dei pasti dissociati. In questo articolo vediamo quali sono i benefici dei pasti bilanciati, e qualche indizio pratico delle giuste combinazioni alimentari per colazione, pranzo e cena.
Bilanciare i pasti infatti è tutto fuorché difficile.
- Si tratta di alcuni alimenti che portano al dimagramento oppure ne accelerano la riuscita, alla portata di tutti e appartenenti ad una lista — grazie al cielo — molto ampia e per tutti i gusti.
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Ma perché è utile per perdere peso? Abbinate ai carboidrati creano quindi un pasto complessivo più soddisfacente se il nostro problema è limitare le calorie ma anche saziarci a lungo per non fare troppi spuntini.
Bilanciano la glicemia. Le proteine contribuiscono ad aumentare la risposta insulinica, ma mangiate da sole o con poche carboidrati per esempio solo bistecca con verdure rischiano di farci venire fame perché troppo ipoglicemizzanti, e possono alzare i livelli di cortisolo. I carboidrati al contrario aumentano la glicemia nel sangue, ma a qualche ora da un pasto ricco di carboidrati possiamo sentirci senza energia, parallelamente al calo glicemico, con il rischio di avere voglia di dolci nei momenti sbagliati.
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Creano un piatto più nutriente. Molti cibi proteici oltre alle proteine ci assicurano una quota di grassi, vitamine e sali minerali, mentre i cibi ricchi di carboidrati oltre gli zuccheri possono fornisci anche fibre se integrali o naturalivitamine e sali minerali a seconda della fonte. Unire proteine e carboidrati ci permette di avere il mix perfetto di nutrienti a ogni pasto. Un etto di petto di pollo o affettato di tacchino, un etto di merluzzo o polpo, un etto di tonno in scatola al naturale, un etto di fagioli in scatola, un etto di fiocchi di latte.
Cosa hanno questi cibi in comune? Sono proteici ma viaggiano tutti sulle cento calorie. Per questo motivo, lo schema del piatto sanoche è risultato più vincente del modello piramidale per fare una dieta sana bruciagrassi thermopro moderata, comprende un quarto di proteine momenti perfetti per mangiare per dimagrire un quarto di carboidrati a pasto.
COSA MANGIARE A PRANZO PER DIMAGRIRE?
Come bilanciare i pasti? Se metto un cucchiaio di parmigiano grattugiato sulla pasta ho raggiunto la quota proteica?
La risposta è no. Ecco le perfette combinazioni di proteine e carboidrati insieme che vi permetteranno di creare ogni giorno piatti diversi. E scoprirete che bilanciare questi due nutrienti è un gioco da ragazzi. Al piatto di pasta e legumi lo so, ci arrivate pure da voi.
Dimagrire con la dieta
Anche il tofu o il tempeh si prestano a questa combinazione base. Per esempio, tagliatelle di farro con tofu tritato in salsa di pomodoro, tempeh alla piastra con patate arrosto. Quindi ricordate: il seitan va associato a legumi, freschi o secchi, o pasta di legumi o farinate di legumi o ancora agli spaghetti di soia.
Tofu e tempeh si sposano bene con patate, riso, cereali integrali, spaghetti di riso. Yogurt greco o di soia e frutta o fiocchi di latte e frutta o ricotta e frutta. I latticini aciduli si combinano molto bene con la frutta acidula o al limite semi-dolce.
Questo mix è delizioso a colazione, molto fresco e molto salutare, o a merenda.
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Per esempio ricotta con pesca, yogurt con fragole o kiwi, quark intero o yogurt intero con banane. Ma anche feta e anguria.
Pasta o riso cereali con frutti di mare, albumi o uova, tritato magro. Oppure, calamari, mazzancolle, gamberetti, cozze e vongole possono essere abbinate a spaghetti di grano duro o a risotti.
Pasti: a che ora è più sano consumarli?
Una carbonara light, con pasta lunga e albumi strapazzati più zucchine o funghi è un piatto dietetico bilanciato. Spezzatini e curry. Ecco due piatti facili da bilanciare, per esempio spezzatino di vitello o tofu momenti perfetti per mangiare per dimagrire tocchetti cotto con patate e verdure, curry di fagioli o lenticchie e patate, spezzatino di baccalà con patate. Questi sono piatti perfetti a cena, per esempio, e poveri di grassi. Insalata di tonno o pollo e patate o mais. Al posto delle patate possiamo usare barbabietole o mais dolce.
O ancora fare una insalata veg di mais, fagioli corona, sedano e cipolla rossa.
Le giuste combinazioni alimentari per dimagrire
Omelette dolce. Un altro esempio di colazione bilanciata. Approfondimenti: La dieta del piatto unico.